Oua Haminadus pentru Paste
ianuarie 24, 1915
Se prepara pentru Pastele Evreiesc.
Se pun pe fundul oalei coji de ceapa (spalate), boabe de piper (o lingurita plina), zat de cafea (cam o ceasca), untdelemn (cam o cescuta). Se adauga ouale spalate, se pune apa sa le acopere, se lasa sa fiarba cam 15 ore (in doua zile). Daca scade apa se adauga apa fierbinte sa nu plezneasca ouale.
Despre aceste oua am gasit un articol interesant aici.
Un comentariu
leave one →
Tocmai acum, 17 aprilie 2011, toata casa e inmiresmata de ouale Hamminadus care fierb in bucatarie. Au firet 8 ore deja, maine alte 7 la rand. Poimaine este Seder, ajun de Pesah, si vreau sa nu ne lipseasca aceste oua nici in acest an.
“La anu’ la Ierusalim!”… cum se spune.