Cartofi dulci gratin

Ingrediente:

• 1 kg (4 bucati medii) cartofi dulci sau yams, curatati si taiati cuburi
• 3/4 cana frisca lichida
• 1/2 cana zeama de supa de pui
• 1/4 lingurita nucsoara
• sare, piper
• 1 cana cascaval ras

Mod de preparare:

Se aseaza cartofii intr-un vas ce merge la cuptor. Se amesteca frisca, zeama de supa, nucsoara, sarea si piperul, se toarna epste cartofi. Se acopera. Se coace la cuptor la 325F timp de 40 de minute. Se descopera si se lasa inca 30 de minute. Deasupra se pune pesmet amestecat cu cascavalul ras si se stropeste cu o lingura unt topit. Se mai lasa la cuptor 15 minute.